Увлечения в Тольятти
Портал города Тольятти tolru.ru
Сегодня Завтра Послезавтра
10  10  12 
Курс валют в Тольятти
ЦБ РФ
с 28.03.2024
€ 100.27 -0.14
$ 92.59 +0.02
28 марта 15:40
Архив статей
 
Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Пирожное «Валентинки»


Вам понадобятся:

Бисквит:

  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 200 г муки

Безе:

  • 1 белок
  • 50 г сахара

Также:

  • джем (клубничный, малиновый, вишневый)

Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром.

 

Добавить муку, хорошо перемешать.

Форму для выпечки (у меня форма размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут.

Из бумаги вырезать трафарет в форме сердечка.
На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи трафарета).

Готовим безе.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и будет хорошо держать форму.

Белковую массу переложить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно "обрисовать" сердечки.

Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 45-50 минут.

Из остывшего бисквита, при помощи того же трафарета вырезать сердечки.

При желании, можно сердечки разрезать по горизонтали и пропитать (сиропом, вареньем, кремом).

Смазать джемом.

Накрыть сердечком-безе.

Приятного аппетита!






© 2007 - 2024
ООО«СвязьКонсалт»
28 марта 15:40

18+

Раздел Отдых - как провести досуг в Тольятти. Афиша: кинотеатры, театры, концерты, выставки, ночные клубы Тольятти. Гороскопы и гадания. Фотоальбомы. Рубрика ТУРИЗМ содержит сведения о всех турах, организованных с вылетом из Самары (Тольятти) и Москвы.